Formazione: Per. Agrario e Dott. in Scienze e Tecn. Agrarie
Re: sidro con melacotogna
19/10/2008, 12:03
ciao gallinainnamorata, il cotogno non è una varietà di melo, ma è una pianta a se che può avere frutti a forma di mela, maliformi, oppure a forma di pera, piriformi, comunque puoi provare a far fermentare i frutti del cotogno, anche se alla fine non penso venga un prodotto che come gusto assomigli al sidro, so che con il cotogno si possono fare delle ottime marmellate, io proverei a fare una di queste. Spero di esserti stato di aiuto. Saluti Francesco