serbatoio senza gallegiante : Industria enologica

Messaggi senza risposta | Argomenti attivi

Oggi è 23/11/2024, 18:01

serbatoio senza gallegiante

Moderatore: BluSnake

Pagina 1 di 1

[ 4 messaggi ]

Stampa pagina

Precedente | Successivo

serbatoio senza gallegiante

Autore	Messaggio
francescofranco Iscritto il: 16/01/2011, 18:54 Messaggi: 555 Località: s.eliafiumerapido Formazione: scuole superiori	serbatoio senza gallegiante ho macinato 8ql di uva rossa raccolta e pigiata a 24 b. ho anche acquistato un fusto in acciaio da 500litri tra 5 gg dovrei svinare. il fusto e senza galleggiante va bene ugualmente coprendo il tutto con due litri di olio o e indispensabile che mi procuri il galleggiante
26/09/2015, 10:37



BluSnake Sez. Industria Enologica Iscritto il: 05/12/2009, 22:37 Messaggi: 3371 Località: Mildura (Australia) Formazione: Enologo	Re: serbatoio senza gallegiante Va bene anche l'olio enologico a fine fermentazione, forse due litri sono anche troppi . Il galleggiante ad olio dovrebbe esserti stato comunque fornito con il serbatoio in acciaio Ciao Marco _________________ Marco Sollazzo "L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare." La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664 I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222 La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284 Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678 Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323 La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40 Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34 Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35 Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28 Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24 L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25
26/09/2015, 14:28

mimmo1 Iscritto il: 03/07/2015, 16:23 Messaggi: 7	Re: serbatoio senza gallegiante Le parole di BluSnake sono sempre ben dette ! Se puoi ...procurati il galleggiante che ti dà la possibilità di usare meno olio enologico in quanto quest'ultimo sembra dare molte perplessità sul suo utilizzo !
04/10/2015, 18:25

salesma Iscritto il: 05/11/2015, 20:14 Messaggi: 31 Località: Lazio (prov. roma)	Re: serbatoio senza gallegiante Scusa Mimmo, quali sono le perplessità che dà l'utilizzo dell'olio enologico?Io lo uso e mi avevano rassicurato che il suo uso a contatto del vino non comportava nessuna alterazione ma adesso la tua affermazione mi desta qualche dubbio....mi piacerebbe sapere di più.Grazie
13/11/2015, 23:34
Visualizza ultimi messaggi: Ordina per

Pagina 1 di 1

[ 4 messaggi ]

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 6 ospiti

Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Vai a:

POWERED_BY
Designed by ST Software.

Traduzione Italiana phpBB.it

Informativa Privacy