Re: Sanificazione dopo vinificazione andata male
10/09/2016, 11:58
Mi sta venendo un dubbio ma i tini di fermentazione che sono in plastica come li tratto?
Torchio pigiadiraspatrice e pompe soda e acido citrico vanno bene? O Acqua calda?
Torchio pigiadiraspatrice e pompe soda e acido citrico vanno bene? O Acqua calda?
Re: Sanificazione dopo vinificazione andata male
13/09/2016, 10:12
La plastica non è proprio adatta per il contenimento del vino, se però sono taniche concepite per il vino puoi comunque usare caustica e poi in seguito citrico e risciacquare bene con acqua.
Ciao Marco
Ciao Marco
Re: Sanificazione dopo vinificazione andata male
14/09/2016, 22:46
sossio89 ha scritto:...
Torchio pigiadiraspatrice e pompe soda e acido citrico vanno bene? O Acqua calda?
Io per queste opterei per l'idropulitrice (anche se ce l'hai a caldo); l'unica cosa dove potresti usare la soda potrebbe essere la pompa, ma solo se hai il corpo in inox e magari la girante in gomma.
Re: Sanificazione dopo vinificazione andata male
15/09/2016, 9:04
Flavio ha scritto:sossio89 ha scritto:...
Torchio pigiadiraspatrice e pompe soda e acido citrico vanno bene? O Acqua calda?
Io per queste opterei per l'idropulitrice (anche se ce l'hai a caldo); l'unica cosa dove potresti usare la soda potrebbe essere la pompa, ma solo se hai il corpo in inox e magari la girante in gomma.
Mi sembra un'ottima idea
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.