Messaggi senza risposta | Argomenti attivi Oggi è 22/11/2024, 9:36




Rispondi all’argomento  [ 16 messaggi ]  Vai alla pagina 1, 2  Prossimo
Rigenerare Botte Rovere 
Autore Messaggio
Sez. Miscellanea
Sez. Miscellanea
Avatar utente

Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29293
Località: Imperia
Rispondi citando
Ho una botte in rovere che mi hanno regalato usata qualche anno fa, era stata usata per due passaggi, non è mai stata rigenerata ed è bella spessa,
ho travasato il vino dalla botte alle damigiane e in pratica la botte non fa più il suo lavoro, va bene come contenitore ma non rilascia più aromi.
Vedo che rigenerare consiste nel togliere con una pialla una parte del legno interna di circa tre o quattro millimetri, se mi avventuro nell'impresa,
posso riuscire a farla da solo, oppure è una cosa complicata come lavoro? :roll:
Qualcuno di voi ha esperienza in merito? :roll:

Ciao

_________________
Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


19/11/2018, 2:07
Profilo
Sez. Industria Enologica
Sez. Industria Enologica
Avatar utente

Iscritto il: 05/12/2009, 22:37
Messaggi: 3368
Località: Mildura (Australia)
Formazione: Enologo
Rispondi citando
Nessuna esperienza in merito, segue poi una fase d'arrchimento in tannini, credo dei tannini solubili che vengono utilizzati sulle doghe appena levigate. Spero qualcuno possa aiutarti meglio di me. Potresti contattare i rivenditori e chiedere esattamente in cosa consiste la rigenerazione delle doghe (in alcuni casi vengono anche ritostate)

Cordiali saluti,


MArco

_________________
Marco Sollazzo

"L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare."

La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664
I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222
La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284
Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678
Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323
La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24
L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25


19/11/2018, 12:30
Profilo

Iscritto il: 03/11/2014, 3:50
Messaggi: 63
Rispondi citando
Hai visto qualche video su YouTube?
Io penso che sia fattibile a patto di non smontare completamente la struttura ma lavorando dalle facce verso l’interno.
Ho esperienza di bricolage con il legno, considera che asportare anche 3/4 mm è un grosso lavoro. Hai bisogno per forza di un pialletto elettrico che ha però bisogno di lavorare su una superficie piana!


19/11/2018, 17:30
Profilo
Sez. Miscellanea
Sez. Miscellanea
Avatar utente

Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29293
Località: Imperia
Rispondi citando
superakuma ha scritto:
Hai visto qualche video su YouTube?
Io penso che sia fattibile a patto di non smontare completamente la struttura ma lavorando dalle facce verso l’interno.
Ho esperienza di bricolage con il legno, considera che asportare anche 3/4 mm è un grosso lavoro. Hai bisogno per forza di un pialletto elettrico che ha però bisogno di lavorare su una superficie piana!


Si, ho guardato qualche video, ma le doghe pare siano piane, almeno così sembra da alcuni video che le piallano una ad una, c'è anche un video
dove viene asportato solo il tartaro, insomma... quello che ho capito è come dici tu di non togliere gli anelli centrali e farlo prima da una parte e poi dall'altra...

Grazie

Ciao

_________________
Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


19/11/2018, 19:52
Profilo

Iscritto il: 03/11/2014, 3:50
Messaggi: 63
Rispondi citando
Facci sapere come viene il lavoro! ;)


20/11/2018, 12:52
Profilo

Iscritto il: 06/10/2015, 11:24
Messaggi: 882
Località: capri
Rispondi citando
se devi piallare le doghe curve, non puoi farlo con una pialla normale con la suola dritta,ma ci vuole una pialla dedicata,cioè una pialla con la suola curva,una volta si trovavano in legno,ora sono in metallo e con la possibilità di regolare la curvatura della suola,ti parlo da appassionato della lavorazione del legno.

_________________
se chiudo gli occhi vedo il mondo come lo vorrei(Mango)


20/11/2018, 14:37
Profilo
Sez. Miscellanea
Sez. Miscellanea
Avatar utente

Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29293
Località: Imperia
Rispondi citando
Ma si trovano anche pialle curve elettriche? O parliamo di pialle curve a mano?

Ciao

_________________
Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


20/11/2018, 21:09
Profilo

Iscritto il: 06/10/2015, 11:24
Messaggi: 882
Località: capri
Rispondi citando
io parlo di pialle a mano.

_________________
se chiudo gli occhi vedo il mondo come lo vorrei(Mango)


20/11/2018, 21:25
Profilo
Sez. Miscellanea
Sez. Miscellanea
Avatar utente

Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29293
Località: Imperia
Rispondi citando
In effetti mi sembra logico che le doghe siano arrotondate anche all'interno... :)
D'altronde non ci sono mille metodi per asportare due o tre millimetri di legno.

Ciao

_________________
Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn


20/11/2018, 23:34
Profilo

Iscritto il: 06/10/2015, 11:24
Messaggi: 882
Località: capri
Rispondi citando
stavo pensando che con una buona levigatrice,(forse anche un frullino oramai ci sono tanti accessori per levigare) e una grana di carta adeguata, (oppure fare una passata con carta doppia e poi una con carta più fine)puoi ottenere lo stesso risultato di far emergere legno nuovo.

_________________
se chiudo gli occhi vedo il mondo come lo vorrei(Mango)


21/11/2018, 18:18
Profilo
Visualizza ultimi messaggi:  Ordina per  
Rispondi all’argomento   [ 16 messaggi ]  Vai alla pagina 1, 2  Prossimo

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 12 ospiti


Non puoi aprire nuovi argomenti
Non puoi rispondere negli argomenti
Non puoi modificare i tuoi messaggi
Non puoi cancellare i tuoi messaggi
Non puoi inviare allegati

Cerca per:
Vai a:  
POWERED_BY
Designed by ST Software.

Traduzione Italiana phpBB.it
phpBB SEO

Informativa Privacy