salve, mi chiedevo se ci sono dei range da attribuire ai valori relativi alle analisi del vino................
suppongo che dipendano anche dal tipo di vino......................

Se cerchi consigli per un'analisi che hai fatto, riportala pure qui

ciao Flavio, non ho fatto nessun analisi, chiedevo semplicemente se ci sono dei valori min. e max entro i quali, il vino si può definire appunto con valori normali

comunque ormai farò le analisi l'anno prossimo nel momento giusto, ovvero poco dopo il primo travaso a fine fermentazione

Un "range" si, da tipo di vino no, solo distinzione tra bianco e rosso, in linea di massima....

Ciao

Ci sono dei range di analisi legati alla produzione di vino commercializzato, in particolare a limiti massimi che non possono essere superati per non compromettere la qualità del vino e la salute umana.
Ne sono un esempio l'acidità volatile che non deve superare 1g/L e la solforosa totale che non deve superare i 160mg/L per i rossi e 200 per i bianchi.

Ciaps