quanto lavoro si produce con due ettari di vigneto

Ciao ragazzi.
Vorrei sapere quanto lavoro pratico necessitano due ettari di vigneto specializzato. Non mi sto riferendo al lavoro commerciale per proporre sul mercato i vini, bensì il lavoro manuale che serve per poter arrivare dalla preparazione della vigna fino ad avere la bottiglia pronta per essere immessa sul mercato. È possibile stabilire un tot di ore annue per due ettari di vigneto? Il vigneto è chianti specializzato, quindi rende pure molto (immagino sulle 4.000 bottiglie a ettaro). Il lavoro inoltre dura tutto l'anno o è stagionale?
Grazie

Premetto che non ne so nulla, ma fare due calcoli è facile...
Bisogna prendere le apposite tabelle che specificano il fabbisogno di ore di lavoro annuali per le varie colture.

Questa è della Regione Sardegna:

https://www.regione.sardegna.it/documen ... 114145.pdf

Per uva da vino varia da 560 h/ha/anno , se coltivato a tendone, a 602 h/ha/anno , se coltivato a spalliera.
Possibile che la tua si discosti, dipende da diversi fattori.

Per quanto riguarda la resa, i disciplinari DOC prevedono di non superare i ...?
Poniamo 70 quintali di produzione all'anno?
Da 70 quintali di uva, data la resa media del 70%, ricavi circa 4900 litri di vino.
Calcola quante bottiglie sono... se sono da 0,7 l, arrivi a 7000 bottiglie.

Occhio che non ho idea di che disciplinare tu debba seguire, sto ragionando per assurdo.
Leggi qui:

http://www.agraria.org/vini/disciplinarechianti.htm

Assurdo che si preveda una produzione di 3 kg a pianta..

Ah:

http://www.cdaomero.com/PDF/DOC.pdf

A te sembravano tante 4000 bottiglie!!!
Questi ne fanno il doppio, e le spacciano per vino buono!!!!

Grazie Tizio,

Molto utili i link