Ciao a tutti,
Io e mio marito abbiamo una ditta e stavamo pensando di fare delle confezioni regalo per Natale per i clienti con bottiglie di differenti vini bianchi, con etichetta e bottiglia personalizzate.
Ora, il mio dubbio e la mia domanda é questa: secondo voi riusciamo a farlo per questo Natale? Vi risulta che le cantine imbottiglino anche nei mesi a venire?
Noi abbiamo provato a sentire una cantina qui della nostra zona (Marche) e ci hanno detto che da maggio/giugno in poi imbottigliano piu o meno tutti i mesi, perche tengono il vino nelle cisterne e lo imbottigliano un po alla volta, perche mi é parso di capire che conviene tenerlo nelle cisterne piuttosto che imbottigliarlo tutto in una volta, perche si matiene meglio in cisterna che in bottiglia..... Cosi mi pare di aver capito....
É una pratica usata dalla maggior parte delle cantine o é un'eccezione??
Grazie per l'aiuto?
Ps: scusate i termini sicuramente poco tecnici, ma come potete capire, non sono del settore!

Imbottigliare tutto il vino di una cantina non conviene anche per motivi di spazio, diventa difficile lo stoccaggio di migliai a migliaia di bottiglie.
In genere l'imbottigliamento avviene a catena, quindi appena imbottigliato la bottiglia viene tappata, incapsulata e etichettata..... se poi arriva un cliente come te che vuole etichette personalizzate ? diventerebbe solo una perdita di tempo.
L'imbottigliamento viene effettuato in base all' ordinazioni e alle scorte di bottiglie in magazzino.

In genere le cantine importanti che producono vini di qualità mettono solo le loro etichette,non danno la facolta al cliente di scegliere;
la scelta delle etichette è ritenuta una cosa importante e quindi viene studiata accuratamente prima di essere commercializzata la bottiglia.

Il vino si mantiene bene sia in botte che in bottiglia, naturalmente le bottiglie sono più delicate e vanno conservate in una certa maniera.

Ciao,
grazie mille per la risposta.
A me interesserebbe non solo l'etichetta, ma anche la bottiglia personalizzata. E' per questo che chiedevo quando imbottigliano, perchè vorrei fornire delle mie bottiglie e delle mie etichette e chiedere se possono farmene un po'.
Però questo andrebbe a finire da agosto in poi....
Ho possibilità secondo te di trovare delle cantine che potrebbero farmelo?

Ciao
Dipende tutto dal vino che vuoi imbottigliare, dipende molto anche dalla ditta e dalle persone che contatti........non tutti sono disposti a fare un lavoro del genere. Vedo un lavoro del genere più indicato a cantine che commerciano il vino, meno indicato a chi si autoproduce il vino con le proprie viti e dopo molto lavoro mette sul mercato la bottiglia con il prorpio nome.

Il vino lo trovi bene o male tutto l'anno, poi dipende se hai delle scelte nella qualità ecc....

Quante bottiglie ti occorrono?

Ti devi rivolgere ad una cantina di imbottigliatori una piccola azienda agricola non ti può fare il lavoro. Gli imbottigliatori imbottigliano tutti i giorni.