Quali autorizzazione per fare l'imbottigliatore? : Industria enologica

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Quali autorizzazione per fare l'imbottigliatore?

Moderatore: BluSnake

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Quali autorizzazione per fare l'imbottigliatore?

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bluu70 Iscritto il: 05/02/2010, 17:48 Messaggi: 52	Quali autorizzazione per fare l'imbottigliatore? Salve, vivo in una realtà vitivinicola importante ma non dispongo di vigneti vorrei sapere che autorizzazioni servono per fare l'imbottigliatore se i locali devono essere con le condizioni dell'industria agroalimentare ecc. a chi mi devo rivolgere per le autorizzazioni Grazie
22/12/2011, 12:59



BluSnake Sez. Industria Enologica Iscritto il: 05/12/2009, 22:37 Messaggi: 3378 Località: Mildura (Australia) Formazione: Enologo	Re: Quali autorizzazione per fare l'imbottigliatore? Devi andare alla ASL _________________ Marco Sollazzo "L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare." La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664 I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222 La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284 Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678 Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323 La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40 Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34 Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35 Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28 Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24 L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25
23/12/2011, 10:47

marco77 Iscritto il: 08/12/2009, 13:37 Messaggi: 3588 Località: Catania Formazione: Laurea in Scienze e tecnologie agrarie	Re: Quali autorizzazione per fare l'imbottigliatore? non è attività agricola, e devi rispettare tutte le norme in materia di igiene alimentare e della sicurezza.
24/12/2011, 10:33
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