Re: Pulizia e sanitizzazione Recipienti di vetro
10/11/2014, 17:12
Parlo solo di vino...
Grazie per le comferme ai miei sospetti... Abbandono la sanitizzazione a favore di una bella detersione..
Grazie per le comferme ai miei sospetti... Abbandono la sanitizzazione a favore di una bella detersione..
Re: Pulizia e sanitizzazione Recipienti di vetro
14/11/2014, 12:31
Io durante i travasi uso della semplicissima Amuchina (che altro non è che Candeggina)... ne diluisco un po' in un secchio di acqua e con quello procedo alla pulizia di botti inox e damigiane in vetro:
Per le damigiane ne verso un po' dentro, un'energica sbattuta e via a scolare per qualche minuto
Per le botti prima le lavo con acqua corrente e uno straccio per rimuovere depositi e sporcizie varie, poi verso dentro acqua e amuchina, gli do una veloce passata con una spugna o uno straccio su tutta la superfice e le scolo
Per le damigiane ne verso un po' dentro, un'energica sbattuta e via a scolare per qualche minuto
Per le botti prima le lavo con acqua corrente e uno straccio per rimuovere depositi e sporcizie varie, poi verso dentro acqua e amuchina, gli do una veloce passata con una spugna o uno straccio su tutta la superfice e le scolo
Re: Pulizia e sanitizzazione Recipienti di vetro
19/11/2014, 22:52
io dopo la candeggina eseguo lo stesso trattamento con acqua e bicarbonato
Saluti
Saluti
Re: Pulizia e sanitizzazione Recipienti di vetro
20/11/2014, 8:52
Il problema della candeggina è che bisogna utilizzare tanta acqua calda per il risciacquo..
Tra l altro in cantina ho solo acqua fredda...
Trovo quindi molto comodo utilizzare prodotti specifici che vendono nelle agrarie
Tra l altro in cantina ho solo acqua fredda...
Trovo quindi molto comodo utilizzare prodotti specifici che vendono nelle agrarie
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