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Vino, grappa, birra ed altre bevande alcoliche
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Pulizia botte aceto

17/06/2014, 22:30

Buonasera,
ho una botte in resina che contiene, aceto ora all'interno ne è rimasto poco, 30 litri circa, volevo cogliere l'occasione per vuotarla e darle una pulita.
Vorrei qualche consiglio sul da farsi soprattutto su che sostanze usare per la pulizia, la quale voglio che sia più naturale possibile.

Inoltre vorrei sapere come trattare la "madre" all'interno ce n'è parecchia meglio toglirne un pò? Lascare quella migliore ed eliminare la poltiglia più gelatinosa?

Premetto che è semplice aceto di vino rosso..

Grazie
Pablo

Re: Pulizia botte aceto

17/06/2014, 22:44

Io ho una damigiana di aceto che non svuoto da più di trent'anni, perchè vuoi pulirla?

Ciao

Re: Pulizia botte aceto

17/06/2014, 22:55

Credo/cedevo fosse una buona idaea, da quanto ne so non nemmeno mio nonno l'ha mai pulita, avendo messo mano per muoverla, per estrarre un pò di madre e visto il basso livello che ha raggiunto credo/credevo di darle una ripulita.... per questo mi sono rivolto a voi

Re: Pulizia botte aceto

30/06/2014, 10:59

Se non è nuova e ha diversi anni valuta l'idea di comprarne una nuova o rigenerata ;)

Ciao Marco
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