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Vino, grappa, birra ed altre bevande alcoliche
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Re: Problema fermentazione.

01/10/2020, 11:27

9 ° assai sono,
io aspetterei altri 4 giorni e vedere dove arriva

Re: Problema fermentazione.

01/10/2020, 14:06

Non c'è comunque alcun problema a svinare prima.
Non bisogna decidere in base ai gradi babo, devi decidere unicamente in base ai tempi di macerazione per il vino che vuoi ottenere.

Re: Problema fermentazione.

01/10/2020, 14:50

Sto notando solo adesso che hai scritto 28° babo,
sei sicuro?
Prova a controllare se il mostimetro con l acqua anziche il mosto da zero.
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