Problema collocazione tino
06/06/2015, 12:20
Buongiorno a tutti. Visto che la mia cantina (3m di profondità) non è molto grande, e quindi la utilizzo solo per la maturazione e la conservazione del vino, ogni anno sono costretto a lavorare le uve nel cortile di casa. Per questo motivo capita che nelle ore del pomeriggio batte della luce del sole sul tino dove fermenta il pigiato. Questo è un problema ? Cioè la luce è pericolosa ?
Re: Problema collocazione tino
06/06/2015, 23:13
La luce no, gli sbalzi di temperatura si....
Ciao
Ciao
Re: Problema collocazione tino
07/06/2015, 0:04
Allora devo vedere di schermare il tino...perché la luce trasporta calore!!
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