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Vino, grappa, birra ed altre bevande alcoliche
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problema babo medio

26/08/2023, 17:11

buonasera amici. Ho 50 litri di vino che mi ha calcolato BABO 19 quando era mosto; ora ho altra raccolta di uva di circa 25 litri che mi da BABO 17: Vorrei mischiare tutto e voglio sapere la formula per capire alla fine qual è il BABO medio? Grazie a che vorrà rispondermi.
Deaf

Re: problema babo medio

28/08/2023, 1:05

Ciao Deaf,

Puoi calcolarlo semplicemente facendo la media ponderata, in pratica la media ponderata tiene conto del peso di ogni variabile. Riporto qui sotto

(50L x19 babo)+(25L x17 babo)
------------------------------------- = 18.3 babo (approssimativo valore babo finale)
50 + 25 L
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