Prezzo pagato all'agricoltore? Da privati o dalle cantine sociali? Importante sarebbe indicare anche la zona di produzione e l'eventuale denominazione di origine. Marco
Formazione: Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie
Re: PREZZO UVE DA NORD A SUD.
27/04/2012, 14:59
secondo me le meno pagate sono le nostre (abruzzo), se facciamo il discorso correlato alla reesa ad ettaro. Da noi siamo a circa 35 €/q per il montepulciano doc (140 q/ha) Da te quano le pagano e qule resa hanno?
Se da noi pagassero tutte le uve da € 35 a quintale in su pianterei vigne anche in camera da letto . No ragazzi, i prezzi variano il cataratto igt me lo pagano a 24-25 €uro al quintale (base 20 grado babo) per le uve nere arriviamo da 30-35€uro a quintale grado babo 20.
Ill famoso trebbiano piantato a trendone resa a ettaro 200 q.li grado babo 16 me lo pagavano a 13 € quintale
Non sono contro le cantine ma quando tutti i signori in giacca e cravatta vanno a d esporre i prodotti devono parlare anche di noi e soprattutto dei produttori e valorizzare i nostri sacrifici, e gli sforzi per fare e produrre qualità. Tutto ciò non accade anzi comprano l'uva a basso prezzo giri l'angolo e compri il vino della tua stessa uva ad 1,50 €uro a lt sfuso.
nene82 ha scritto:Non sono contro le cantine ma quando tutti i signori in giacca e cravatta vanno a d esporre i prodotti devono parlare anche di noi e soprattutto dei produttori e valorizzare i nostri sacrifici, e gli sforzi per fare e produrre qualità. Tutto ciò non accade anzi comprano l'uva a basso prezzo giri l'angolo e compri il vino della tua stessa uva ad 1,50 €uro a lt sfuso.
MINIMO..
Qui nell'estrema liguria se vai a comprare l'uva per fare il vno ti rapinano... la vendono anche a 85 euro /q parlo di commercianti, uva da produttori praticamente non ne trovi, quisi produce poco e DOC.
So che nel basso piemonte comunque dai produttori si trova a 35/40 € /q....
La resa ad ettaro varia da terreno a terrano si parte da 70 - 80 q.li ad ettaro (uve pregiate) e si arriva a 120 q.li ad ettaro per uve irrigue e ben concimate e trattate. Se non si produce almeno quello ad ettaro bisogna solo prendere una ruspa e radere al suolo tutto. Quello non è un guadagno della dignità di un uomo che ha lavorato un anno è solo l'amore che uno ha per la terra è solo una lotta alla sopravvivenza.
Formazione: Laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie
Re: PREZZO UVE DA NORD A SUD.
27/04/2012, 16:26
nene io ti ho parlato del prezzo di punta, se vogliamo vedere quanto liquidiamo il trebbiano ai nostri soci (lavoro in una cantina sociale) va a 15-18€/q.li. che produce i 200 q.li/ha. Negli ultimi anni si stanno facendo sotto delle varietà autoctone (pecorino, passerina, cococciola, ecc) che riescono a spuntare prezzi migliori che si aggirano sui 25€/q.le. Per il discorso della qualità sono pienamente d'accordocon te. Aggiungerei che la vera qualità le fanno le sociali che riescono a lavorare il prodotto in maniera ottimale, e sempre meglio dei piccoli privati che millantano prodotti eccezionali e poi li vengono a comprare alle grandi sociali. Questo tutti lo sanno ma nessuno lo vuole ammettere