dmitriy ha scritto:vabbò calcola lo chiamato di domenica, è venuto ad aprirci, gli ho fatto 2000 domande, poi 2 bicchierini di vino e un po di affettati....tutto compreso nel prezzo.
No, non dico che non è un buon prezzo, anzi, l'uva te la sei pure scelta....
Il grecanico invece somiglia molto at trebbiano è un uva molto produttiva che si raccoglie nella prima decade di Settembre, noi l'avevamo a tendone sapessi che belle quantità tanta acqua e poco zucchero, non arrivava ad un grado babo 16. Oggi quasi tutte scomparse nelle mie zone.
Le cantine del comprensorio visto che il vino bianco è a 4,67 ettogrado (bassissimo) hanno anticipato sul prezzo pattuito solo 25 centesimi. Nel motto siciliano si dice "va campa famigghia" traduco vai a sfamare la famiglia in senso ironico (come si fa???).
Vedo che le differenze tra noi e Verona sono veramente abissali eppure paghiamo le stesse tasse, e facciamo anche qualità premiata. Booo
Anche i mosti partono dal sud e tagliati con quelli del Nord acquisiscono nomi di vini italiani famosi, e quella bottiglia costa 100 €uro perchè e così ::......
L'uva più cara pagata da noi quest'anno è il viognier uva bianca a 53 €uro il quintale. Poi non parliamo delle altre uve che a causa dell'estate 2013 che è stata fresca non siamo riusciti ad arrivare a 18 come grado babo zuccherino. E quindi pagata come uva comune non di qualità.
Pensa che negli anni 80 ci pagavano l'uva a 55-60 mila lire a quintale e il gasolio agricolo costava solo 500 lire. Oggi in rapporto fra gasolio e uve siamo che il gasolio oggi costa 2000 lire e il prezzo dell'uva è rimasto invariato, che convertito in €uro siamo 25-30 €uro al quintale. Eppure 1 litro di vino sfuso da noi si vende non meno di 1,50 €. Sarà solo un sogno emettere una fattura e scrivere 1 €uro al kilo per le nostre uve del Sud e quante persone ricche ci saremmo se pensassimo che il piccolo produttore produce minimo 500 q.li ad un massimo di 2000 q.li. Il vino si vende a caro prezzo cari amici lo dirò sempre è dalla campagna che si parla di centesimi.... ma siamo qui .....