preparazione lieviti selezionati

resuscitatradizioni ha scritto:Mamma mia quanto vi complicate la vita, mi fate capire a cosa vi servono sti lieviti?
Che differenza c'è tra un mosto fermentato con lieviti e uno fermentato senza?
Quali sarebbero i benefici di questi lieviti di cui tanto non si potrebbe fare a meno?

BluSnake ha scritto:

resuscitatradizioni ha scritto:Mamma mia quanto vi complicate la vita, mi fate capire a cosa vi servono sti lieviti?
Che differenza c'è tra un mosto fermentato con lieviti e uno fermentato senza?
Quali sarebbero i benefici di questi lieviti di cui tanto non si potrebbe fare a meno?

Si potrebbe aprire un dibattito, ma non è il titolo della discussione, se sei interessato puoi aprire un topic così ne parliamo . I lieviti sono comunque molto importanti a mio parere