Switch to full style
Vino, grappa, birra ed altre bevande alcoliche
Rispondi al messaggio

peso sul galleggiante???

23/10/2013, 0:21

salve ragazzi, ho svinato e messo il mosto nei contenitori in acciaio con galleggiante e olio enologico.. ho letto da qualche parte che e' meglio mettere sul galleggiante un peso una piastrella o altro ma non ricordo per quale motivo. potete spiegarmi perche??
grazie

Re: peso sul galleggiante???

23/10/2013, 0:32

Non c'è nulla da mettere, è a posto da solo....

Ciao

Re: peso sul galleggiante???

27/10/2013, 9:48

Puoi utilizzarlo nel caso della macerazione con le bucce, durante la prima fase della fermentazione alcolica (quella tumultuosa) se non riesci a follare, per far rimanere le bucce sotto il pelo del liquido.

Ciao Marco
Rispondi al messaggio