Mosto amarissimo e acidulo, AIUTO!!

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siff
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Re: Mosto amarissimo e acidulo, AIUTO!!

15/12/2014, 0:16

assicurati ce abbia fatto la malolattica,altrimenti ti ritrovi un vino frizzante
 
Pizzari
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Re: Mosto amarissimo e acidulo, AIUTO!!

15/12/2014, 9:38

vi ringrazio.....ma da cosa si capisce se la fermantazione malolattica e' avvenuta?
 
crispycuni
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Re: Mosto amarissimo e acidulo, AIUTO!!

15/12/2014, 11:51

Pizzari ha scritto:vi ringrazio.....ma da cosa si capisce se la fermantazione malolattica e' avvenuta?


analisi dell'acido malico..
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