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[ 5 messaggi ] |
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Metabisolfito svinatura...
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Messaggio |
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PrimaVolta
Iscritto il: 22/10/2012, 13:23
Messaggi: 65
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Avendo usato lieviti, attivante e anche del metabisolfito (direttamente sulle uve durante la macinatura) ora che sto svinando, è necessario aggiungerne altro, oppure posso aspettare anche il primo travaso (15-20 giorni) e relative analisi?
grazie mille
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| 08/10/2014, 12:36 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29297
Località: Imperia
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Anche se i solfiti sono volatili, attendi le analisi e di conseguenza al primo travaso correggi come da risultato delle stesse.
Ciao
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 08/10/2014, 12:41 |
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PrimaVolta
Iscritto il: 22/10/2012, 13:23
Messaggi: 65
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infatti è quello che avevo pensato anche io  grazie p.s . ma che differenza c'è tra metabisolfito in polvere e le pasticche ( tipo tannisol), ? stessa cosa, solo per comodita?
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| 08/10/2014, 17:34 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29297
Località: Imperia
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Si, ce ne sono di varie forme e formati...
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
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Aleksandr Solženicyn
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| 08/10/2014, 17:48 |
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petfree
Iscritto il: 17/04/2014, 15:19
Messaggi: 370
Località: URURI (CB)
Formazione: laurea
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Tannisol contiene un 5% di acido citrico
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| 11/10/2014, 0:28 |
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