Re: Marco ....... imbottigliare .....
06/11/2016, 23:14
io attendo un po, perchè spesso quando imbottiglio prendendo il liquido direttamente dalla cisterna fa la schiuma per via della pressione, quindi riempio che ne so dieci bottiglie e tappo. 
Re: Marco ....... imbottigliare .....
07/11/2016, 12:22
Ciao a proposito di prendere il vino dalla cisterna ma se uno non imbottiglia e all'occorrenza spilla direttamente dalla cisterna in acciaio con chiusura pneumatica.ci sono problemi per il vino o no.
Grazie.
Grazie.
Re: Marco ....... imbottigliare .....
07/11/2016, 14:12
La chiusura pneumatica deve essere aperta all'imbottigliamento per eliminare il vuoto tra liquido e aria e acconsentire che il galleggiante rimanga a contatto con il liquido, poi deve essere ricorrettamente rigonfiato. Il vino va comunque seguito, eventualmente travasato e solfitato durante il tempo.
Ciao Marco
Ciao Marco
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