Scusa una curiosità, ma hai usato il rifrattometro o il mostimetro BABO?

Mostimetro babo.

Buona sera,
questa sera ho provato ad assaggiare il mosto per testare l'andamento della fermentazione come ho sempre fatto e oltre al puzzo terribile che ora si avvicina molto di più al puzzo di feccia mi sono ustionato la gola.....anche questo è normale?
Poi volevo un piccolo consiglio tecnico a proposito di travasi, siccome la mia schiena non ne vuole sapere più dei secchioni ho deciso di acquistare una pompa, mi consigliate in bronzo o acciaio inox?
Grazie.

io anni fa presi un filtro a cartoni completo di pompa di bronzo e devo dire che non è niente male...quella in acciaio costa di piu

Grazie siff, ma volevo sapere se per il contatto con il vino (a parte il costo) è meglio il bronzo o l'acciaio o non fà differenza.

Sì ma molto meglio in acciaio, nessuna cessione e meno usure.

Ciao Marco

Nessuno mi sà dire niente a proposito?

cosa vorresti dire che ti sei ustionato la gola?

Voglio dire che quando ho sorseggiato il mosto è stato come se avessi mandato giù soda caustica.

Ha finito di fermetare?

Che resa hai avuto?

Ciao