Lieviti: Quali, Quando, Come e Perché...

Maddmax1 · 24/10/2014, 0:05

resuscitatradizioni ha scritto: ... ai forummisti interessa le seperienze di tutti, buone o cattive che siano

E' verissimo, tutte le esperienze buone o cattive sono un insegnamento, ma portare le proprie esperienze non significa profferire scemenze come
1) il mosto cotto e i lieviti enologici sono la stessa cosa
2) I lieviti in cantina sono una fola
3) pasteurizzare il vino (e non usare gli starters) e' una pratica sana che le aziende vinicole stanno adottando
...

Maddmax

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resuscitatradizioni · 24/10/2014, 7:59

Caro madd qua anche i piu esperti dicono tutto di qua e il contrario di la, almeno io quello che dico é per esperienza personale o indiretta e non per aver letto sui libri, sui libri anche la storia della guerra e vera ma solo chi l'ha vissuta sa davvero come sono andate le cose.

Ciao

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BluSnake · 25/10/2014, 20:24

Fate i bravi :evil:

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