Le fasi lunari influenzano la produzione della birra?

Parlando di birra fatta in casa a livello elementare, non da esperto, le fasi lunari possono influenzarne la produzione e l'imbottigliamento? Se in qualche modo influiscono, quali sono gli errori principali da evitare?

Ciao,

in primis, dipende se ci credi o no.... (tanti non ci credono)

Chiaramente, se ci credi, la Luna influsice sia sulla fermatazione, sia sull'imbottigliamento della Birra,
quindi sarebbe bene tenere cosnto che in Luna crescente ci ha una fermantazione più tumultuosa, mentre
per l'imbottigliamento avviene la stessa cosa, a luna crescente avrai una birra più "effervescente"....
Tutto questo in linea di massima, poi si potrebbe approfondire con i vari tipi di birre che vai a produrre...

Allora chi imbottiglia vino tutto l'anno ha vino effervescente?! sono sciocchezze senza fondamento scientifico!

Quello che guardava sempre la luna...è finito giù per un fosso!

Boniek ha scritto:Quello che guardava sempre la luna...è finito giù per un fosso!

Allora chi imbottiglia vino tutto l'anno ha vino effervescente?! sono sciocchezze senza fondamento scientifico!

Allora,

francamente, le vostre parole, lasciano il tempo che trovano, come pure le mie....
Non voglio assolutamente difendere nulla, ma solo ribadire che ci sono persone che la seguono, altre che non
la seguono, poi ognuno che faccia come vuole.
Se fate una ricerca qui sul forum la cosa è stata tritata e ritritata migliaia di volte.
Comunque, giusto per parlare di "schicchezze senza nessun fondamento scientifico", allego qui un documento che viene regalato
ai consorzi di Agraria o Cooperative ogni anno e che io prendo volentieri.....
Non volete mica venirmi a dire o raccontare che lo stampano solo ed esclusivamente per me, no perchè altrimenti sarebbe un pò
grave la cosa, oppure mi sbaglio?
mi sembra evidente che se te lo danno, qualche fondamento lo abbia, poi posso anche sbagliarmi.....

Ciao

Allegati

Non si può stare dietro a un calendario lunare. Alcuni però ci credono...per alcuni funziona più quello che un bollettino fitosanitario

jonnycash ha scritto:Non si può stare dietro a un calendario lunare. Alcuni però ci credono...per alcuni funziona più quello che un bollettino fitosanitario

Il discorso non è "alcuni", ma direi molti a mio parere, o perlomeno molti di più di quanto credi....
ho frequentato per anni le cantine dell'entroterra, parlando con vecchi contadini, tutti seguivano la luna
per tutto, concimare, potare, vendemmiare, travasare.... logicamente si vengono a perdere queste vecchie
"credenze", ma da qui a dire che è provato scientificamente francamente io non me la sento di affermarlo così
tanto per dire... qualcosa ci sarà, o erano tutti dei grandi ignoranti?

Ciao

Probabilmente qualche minima influenza la luna ce l'avrà anche, però secondo me non è assolutamente determinante

leorasta ha scritto:Probabilmente qualche minima influenza la luna ce l'avrà anche, però secondo me non è assolutamente determinante

Sono pienamente d'accordo con te, ma si potrebbe anche aprire un altro discorso, magari con l'aggiunta di solfiti
il vino si modifica "organolatticamente", quindi non vi è più alcuna influenza da parte della luna, mentre magari
nei vini che venivano fatti anni addietro senza aggiunte di solfiti c'era uno sguardo alla luna perchè non modificato
dai solfiti....

Chiaramente le mie sono considerazioni da ignorante, nelle due direzioni....

Ciao

Chiunque abbia provato ad imbottigliare il proprio vino e a seminare lattuga a cavallo del cambio di luna sa benissimo che ci sono delle differenze sostanziali.
Maddmax