Il 22 ottobre 2010, sulla gazzetta ufficiale è stato pubblicato il
disciplinare che rende effettivo il passaggio dell'Erbaluce dalla DOC alla DOCG
ricevendo così, il massimo riconoscimento qualitativo che lo rende tra i vini
bianchi migliori d'Italia e quindi, tra i migliori al mondo. Questo fa si che
il Canavese diventi una delle zone di eccellenza assoluta per la produzione di
vini a livello globale.
Sommario Gazzetta Ufficiale n. 248 del 22.10.2010
DECRETO 8 ottobre 2010
Riconoscimento della denominazione di origine controllata e garantita dei
vini
«Erbaluce di Caluso» o «Caluso» e approvazione del relativo disciplinare di
produzione.
La cantina della serra è il primo produttore a rendere nota la notizia sul
web, ancora prima dell'uscita sui giornali.
http://www.cantinadellaserra.it/eventi.htm
