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Vino, grappa, birra ed altre bevande alcoliche
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invecchiamento

17/06/2015, 20:37

buona serata a tutti ,ho un quesito da porvi:" secondo voi è possibile invecchiare il brandy nel legno di ciliegio"?Nel caso fosse possibile quali i pregi o i difetti.grazie anticipatamente

Re: invecchiamento

18/06/2015, 0:04

Mah... il legno di ciliegio contiene resina aromatica, potrebbe essere una buona cosa, ma non so dirti
di più...

Ciao
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