Ciao a tutti,vorrei imbottigliare il mio vino,una piccola quantità a livello famigliare però vorrei sapere se ci sono metodi e attrezzature non troppo costosi per imbottigliare il vino in modo che non si deteriori presto e che rimanga integro il più possibile,ho cercato su internet e ho visto che ci sono molte aziende che vendono attrezzature varie ma non saprei proprio quale sia la più adatta alle mie esigenze. Grazie ancora. Ciao
di dico cosa faccio io; solitamente verso fine marzo, travaso il vino da imbottigloare in damigiane da 25 litri, le tengo 12 ore a -4° e imbottiglio spillando dall'alto.
Dal sempre pieno alla damigiana. Quando serve (una volta al mese) dalla damigiana imbottiglio con la classica cannetta di plastica da aspirare a bocca. tappo coi tappi in plastica a funghetto o quelli a corona con la macchinetta manuale se deve durare più di un mese. Costo dell'operazione 20 euro una volta per la vita.