Imbottigliare- quale livello rispettare
22/06/2011, 17:13
Mi sto accingendo ad imbottigliare un bel po di vino ... 1000l..... ma ho un dubbio che puo sembrare stupido ;
io uso delle bordolesi standard con tappo sughero
fin dove riepire la battiglia (1/4 collo o 1/2 collo) o vanno rispettati i 750 ml trascurando dov'è che arivvano?
uso un travasatore automatico .... quindi mi è facile portare sempre lo stesso livello.
grazie
io uso delle bordolesi standard con tappo sughero
fin dove riepire la battiglia (1/4 collo o 1/2 collo) o vanno rispettati i 750 ml trascurando dov'è che arivvano?
uso un travasatore automatico .... quindi mi è facile portare sempre lo stesso livello.
grazie
Re: Imbottigliare- quale livello rispettare
09/07/2011, 22:39
Nelle bottiglie che ho in casa il vino arriva a 1,5 cm sopra l'inizio del collo della bordolese.
Ciao,
Marco
Ciao,
Marco
Re: Imbottigliare- quale livello rispettare
10/07/2011, 15:06
Il vino non si deve trovare a contatto con il tappo. Solitamente sono presenti "due dita" di vuoto tra il tappo e il liquido.
Per toglierti ogni dubbio, puoi comunque fare caso al vino in bottiglia presente in un qualsiasi supermercato
Ciao Marco
Per toglierti ogni dubbio, puoi comunque fare caso al vino in bottiglia presente in un qualsiasi supermercato
Ciao Marco
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