Ho una domanda sull'imbottigliamento di alcolici prodotti da un'azienda esterna. Vorrei acquistare distillati come vodka o gin in medie quantità da una distilleria e creare nuovi prodotti aggiungendo aromi naturali. La domanda è se la legge permette una cosa del genere o se il produttore dell'acquavite deve imbottigliarla?
Re: Imbottigliamento di alcolici da fornitori terzi
11/07/2023, 1:59
La cosa più semplice è utilizzare la stessa azienda e fare l'addizione degli aromi naturali nell'azienda certificata. Non solo devi avere la licenza, ma anche tutta la regolamentazione della tracciabilità inclusa quella degli aromi naturali.