Oltre al regolamento, risulterebbe molto difficile risponderti, poichè il territorio del Chianti è molto vasto e prevede diverse sottozone, alcune delle quali hanno disciplinari diversi.
Circa un anno fa, ho tenuto una lezione di degustazione sul Chianti..è stato veramente difficile far capire alle persone come prodotti facenti parti nello stesso territorio possano essere così diversi.
In allegato qui sotto, una slide della presentazione che avevo fatto