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Galleggiante ad olio 
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Ciao a tutti!

Qualcuno può spiegarmi come funziona un galleggiante ad olio? Non sono riuscito a capirlo..

Basta semplicemente versare sulla superficie del vino dell'olio enologico e poi coprire con un semplice parapolvere?

E' un sistema efficacie per evitare l'ossidazione del vino?

Grazie a tutti!

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21/01/2019, 22:23
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Prima inserisci il galleggiante, poi tutto intorno versi l'olio enologico che deve essere abbastanza da proteggerlo, diciamo almeno un centimetro,
poi metti su il coperchio e il vino è protetto.

Ciao

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21/01/2019, 22:51
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Se ho capito bene quello in foto è un galleggiante ad olio. Ma come funziona? Lo appoggio sulla superficie del vino e poi ci verso l'olio sopra?


Allegati:
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galleggiante.jpg [ 13.08 KiB | Osservato 444 volte ]

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22/01/2019, 14:37
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Il galleggiante ha un diametro inferiore alla cisterna, versi l'olio nello spazio che esiste tra cisterna e galleggiante altrimenti in quello spazio il vino rimane a contatto con l'aria.


22/01/2019, 15:15
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leorasta ha scritto:
Il galleggiante ha un diametro inferiore alla cisterna, versi l'olio nello spazio che esiste tra cisterna e galleggiante altrimenti in quello spazio il vino rimane a contatto con l'aria.


Quoto :D

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27/01/2019, 0:19
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