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FILTRO PER VINO (MACCHINARIO9 
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Iscritto il: 10/10/2019, 9:13
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Ciao a tutti.
Vi chiedo un consiglio.
Ho una vigna (nebbiolo, barbera, croatina) con cui produco circa 450/500 litri di vino ogni anno, per lo più ad uso mio e della mia famiglia.
Vorrei acquistare una macchina per filtrare il vino visto che da quest'anno farò un pò di rosato e un pò di bianco; tra l'altro quest'anno tutto il liquido, anche il vino rosso, ha molta feccia (sarà perchè per la prima volta ho usato i lieviti??).
Avendo un budget di circa 250 Euro qual'è secondo voi il macchinario migliore o più adatto considerando che ho una produzione limitata?
Grazie a tutti.
Dado

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Dado Corrado Furlan


18/10/2020, 19:49
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Iscritto il: 08/10/2019, 10:57
Messaggi: 77
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Ciao Dado....
Io con 250 euro ho appena acquistato pompa filtrante inox a 12 piastre,ma puoi spendere anche molto meno se prendi quelle con pompa in bronzo.
Se vuoi il nome del sito dove l'ho acquistata, puoi scrivermi in privato.
P.s. La utilizzerò per la prima volta la prossima settimana e poi ti dirò la mia impressione.
Ciao Bruno


18/10/2020, 21:00
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Iscritto il: 10/10/2019, 9:13
Messaggi: 134
Località: Dorzano - Biella - PIEMONTE
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Ciao Bruno grazie!
In effetti mi stavo indirizzando anch'io sulla rover 12. Ora valuto se inox oppure no.
Grazie!!!

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Dado Corrado Furlan


18/10/2020, 21:05
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Sez. Industria Enologica
Sez. Industria Enologica
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Messaggi: 3371
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Formazione: Enologo
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Inox, li vale tutti e la differenza è palese ;)

Ciao Marco

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Marco Sollazzo

"L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare."

La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664
I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222
La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284
Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678
Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323
La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24
L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25


23/10/2020, 4:17
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