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[ 8 messaggi ] |
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Fermentazione vino rosso con bayanus
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Messaggio |
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siff
Iscritto il: 28/08/2011, 12:27
Messaggi: 2620
Località: potenza
Formazione: tecnico sistemi energetici
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Buongiorno a tutti,domenica devo vendemmiare,nel mio magazzino ho una bustina di bayanus che mi scade a gennaio,siccome quest'anno non devo fare il vino bianco,conviene sfruttarlo nella fermentazione in rosso?oppure meglio di no?
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DALLA VITA EREDITIAMO MOLTE ANSIE,DALLA VITE LA FORZA DI SUPERARLE
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| 08/10/2018, 9:57 |
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leorasta
Iscritto il: 06/07/2011, 16:13
Messaggi: 3190
Località: Cureggio (NO)
Formazione: laurea in informatica
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Ciao, non vedo controindicazioni, secondo me li puoi usare tranquillamente
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| 08/10/2018, 14:44 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29300
Località: Imperia
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Se lo lasci integro, a confezione chiusa è buono pure per l'anno prossimo...
Ciao
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Nella vita non esistono sfide, ma solo una sfida, quella con te stesso...
"Gli esseri umani nascono con capacità diverse. Se sono liberi, non sono uguali. E se sono uguali, non sono liberi."
Aleksandr Solženicyn
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| 08/10/2018, 17:51 |
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siff
Iscritto il: 28/08/2011, 12:27
Messaggi: 2620
Località: potenza
Formazione: tecnico sistemi energetici
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Ciao Jean,quindi anche se scade ad inizio 2019 dici che lo potrei usare anche per la prossima vendemmia con le uve bianche?
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| 08/10/2018, 18:38 |
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JeanGabin
Sez. Miscellanea
Iscritto il: 27/07/2011, 13:09
Messaggi: 29300
Località: Imperia
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Certo che si, la data di scadenza è relativa, ho già usato lieviti scaduti, ma erano vivi lo stesso, l'importante è la giusta conservazione.
Ciao
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Aleksandr Solženicyn
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| 09/10/2018, 22:11 |
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leorasta
Iscritto il: 06/07/2011, 16:13
Messaggi: 3190
Località: Cureggio (NO)
Formazione: laurea in informatica
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Confermo, ho usato anche io lieviti scaduti senza alcun problema
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| 10/10/2018, 10:49 |
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siff
Iscritto il: 28/08/2011, 12:27
Messaggi: 2620
Località: potenza
Formazione: tecnico sistemi energetici
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Ok vi ringrazio,allora vado a prendere il lievito per il vino rosso...il.bayanus lo riservo il prossimo anno per le uve bianche...
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| 10/10/2018, 18:18 |
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baroreddu
Iscritto il: 06/02/2012, 17:30
Messaggi: 772
Località: provincia di sassari
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se riesci metti la confezione in sottovuoto
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| 10/10/2018, 21:20 |
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[ 8 messaggi ] |
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