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Fermentazione malolattica
Autore |
Messaggio |
BluSnake
Sez. Industria Enologica
Iscritto il: 05/12/2009, 22:37 Messaggi: 3378 Località: Mildura (Australia)
Formazione: Enologo
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Se hai della feccia rimuovila, generalmente è meglio fare il travaso a fine fermentazione così da ridurre il numero di travasi.
CIao Marco
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30/09/2019, 14:58 |
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