Re: enologia fai da te..
30/06/2019, 12:38
... spenti tutti gli entusiasmi!
grazie lo stesso
BC
grazie lo stesso
BC
Re: enologia fai da te..
30/06/2019, 22:22
Se la produzione è per qualche bottiglia personale, puoi riuscirci, cone metodi non "convenzionali" o che provano ad esserlo,
come si dice tra "poveracci di mente"; il fine giustifica i mezzi, chiaro che non fai un prodotto perfetto, ma non significa che
non sia un prodotto "indecente" anzi, l'esperienza protratta nel tempo è molto stimolante.
Ciao
come si dice tra "poveracci di mente"; il fine giustifica i mezzi, chiaro che non fai un prodotto perfetto, ma non significa che
non sia un prodotto "indecente" anzi, l'esperienza protratta nel tempo è molto stimolante.
Ciao
Re: enologia fai da te..
24/07/2019, 13:15
Ciao, purtroppo non tutto è possibile fare a perfezione a livello hobbistico; si può provare ma bisogna aspettarsi dei risultati non ottimali, specialmente per prodotti così particolari che necessitano di attrezzature adeguate. Per poter bloccare la fermentazione è necessario l'ausilio del freddo + solfiti + filtrazione.
Ciao MArco
Ciao MArco
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