eliminare il deposito

Salve a tutti, mi spiegate come si fa a non far formare il deposito una volta che il vino è imbottigliato? io lo travaso due volte prima di imbottigliarlo ma sul fondo della bottiglia si forma sempre il deposito che è fastidiosissimo.Io quando bevo del vino comprato mi domando sempre "ma come fanno?" Colgo l'occasione per augurare una buona pasqua a tutti gli amici del forum.

Ci sono anche additivi che evitano la precipitazione, o per meglio dire la ritardano più o meno in là nel tempo, proprio per onor di cronaca, ma se hai tempo a disposizione una bella precipitazione da freddo invernale è la miglior soluzione per efficacia\prezzo (Dato che il prezzo è 0). Occhio quando travasi a pescare bene dall'alto e a non tirare sù anche il deposito, good luck

ora che ci penso detto a marzo per l'annata in cors non è questo gran consiglio, ma per un intervento un po' più mirato contatta un enologo!

Sono daccordo con quanto detto.
C'è anche un altro post a riguardo (camicia sulle bottiglie).

Il consiglio di blusnake e viticcio è la cosa migliore da fare....ormai è un pò tardi però può esserti d'aiuto per il prossimo anno.

Ciao!