Dubbio valvola

Ciao a tutti!

Ho sempre usato queste valvole nelle mie vasche in acciaio dove tengo il vino.



Ovviamente il vino è protetto dall'olio enologico. Mi chiedevo però, sono affidabili queste valvole? Effettivamente bloccano l'entrata dell'aria? Oppure sarebbe meglio un bel gorgogliatore ad acqua?


Grazie a tutti!

Ciao,
me lo sono sempre chiesto anche io , però in effetti le usano tutti. Anche io le uso e non mai avuto grossi problemi, ad ogni conto però ci metto sempre la pastiglia antifioretta e la cambio ogni mese.
Io credo che con la presenza della biglia, unito al fatto che comunque il buco è piuttosto piccolo, il passaggio di ossigeno sia veramente ridotto al minimo.
Però io le uso sui galleggianti ad aria, dove il galleggiante non segue i cambiamenti di volume e dove quindi questa valvola serve da "sfogo" nel caso il liquido dovesse crescere in volume. Sui galleggianti ad olio quando li usavo non c'era neanche il buco per la valvola perché tanto il galleggiante sarebbe salito o sceso a seconda delle variazioni di volume del vino.

Funziona, soprattutto se avete olio enologico. Come detto da leo si trovano alcuni galleggianti ad olio enologico senza valvola di sfogo.

Ciao Marco