allora tra un paio di giorni dovrebbe essere pronto...
volevo chiedere, ma come faccio a sapere che la fementazione è veramente finita e che quindi il sidro è pronto?

penso che si faccia come con la birra cioè si misura la densità, cioè che gli zuccheri siano diventati interamente alcool

Ciao a tutti,
di solito nel Kit c'è un apposito densimetro, che si deve mettere nella birra, se dà certi valori di densità vuol dire che la fermentazione è finita, di solito è anche diviso per fasce di colore.
Saluti Francesco

eh purtroppo non ho questo "Kit"... è facilemnte repiribile? diciamo come damigiane, tappi, bottiglie etc?

si certamente lo puoi trovare anche nelle ferramenta più fornite e non costa neanche troppo (circa 10 € su per giù)

Ciao a tutti,
spesso si trova anche ai consorzi agrari, o in negozi che trattano articoli per la casa, è molto diffuso, non dovrebbe essere difficile reperirlo.
Saluti Francesco

oggi ho comprato e utilizzato il densimetro, ma da quanto ho capito il sidro non è ancora pronto in quanto il densimetro si è fermato prima della linea di "finish" che è all'estremità superiore, prima delle due linee colorate di birra e vino, quindi aspetero magari un'altra settimana...

si esatto bisogna dargli tempo e non avere fretta, più matura e più è buono, ancora almeno 2 settimane credo ci debba stare senza meno

dopo 4 settimane ecco la situazione:



devo aspettare che il densimetro arrivi al livello della riga nera tra la parte colorata in rosso con scritto "wine" e la parte colorata in verde con scritto "beer" per far si che il sidro sia pronto giusto?

in modo molto empirico direi di si, tenendo conto che una birra media ha 5%vol e un vino ha 12.5%vol più o meno verrà come una birra carica