salve..vorrei un informazione da che ha alambiccato ancora...hò distillato delle prugne...hà iniziato a gocciolare a 80 gradi con un tasso alcolico di 45 gradi...devo scartare ugualmente la testa????...quando raffino devo fare come prima scartare la testa e la coda...grazie per le risposte..

salve a tutti..vorrei chiedere..ho raffinato del distillato di prugne, mi son fermato con tasso alcolico di 55 gradi ed era bello limpido, aggiunto acqua distillata per portare il tasso alcolico a 40 gradi,mi si è intorbidito ...come mai??? grazie mille

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