Ciao a tutti e' da qualche anno che distillo vinacce e adesso vorrei distillare della frutta. Qualcuno sa consigliarmi? E' per uso personale e so dei rischi che si corrono. Ho messo a fermentare 23kg mele, 3 kg zucchero acqua e lievito. Che ne dite? Grazie per una vostra risposta