differenza tra pigiadiraspatrice e diraspapiagtrice
16/08/2013, 17:47
Mi è capitato in rete di trovare pigiadiraspatrici e diraspapigiatrici, sono la stessa macchina oppue sono diverse? se sono diverse ci sono differenze sostanziali?
In più vorrei un consiglio, vorrei acquistare un pigiadiraspatrice manuale, tanto produco pochi quintali d'uva, volevo sapere se quelle economiche con tramoggia verniciata sono buone oppure no.
Saluti
In più vorrei un consiglio, vorrei acquistare un pigiadiraspatrice manuale, tanto produco pochi quintali d'uva, volevo sapere se quelle economiche con tramoggia verniciata sono buone oppure no.
Saluti
Re: differenza tra pigiadiraspatrice e diraspapiagtrice
17/08/2013, 9:21
Le migliori sono in acciaio, quelle smaltate c'è il rischio che a lungo andare possano cedere dei composti al vino.
La sostanziale differenza tra la pigiadiraspatrice e diraspapigiatrice, sta nel fatto che la prima macchina (prima pigia e poi diraspa) nella seconda (prima diraspa e poi pigia). Molti venditori utilizzano questo termine erroneamente per indicare la stessa macchina, anche se sarebbe opportuno essere precisi al riguardo.
Ciao Marco
La sostanziale differenza tra la pigiadiraspatrice e diraspapigiatrice, sta nel fatto che la prima macchina (prima pigia e poi diraspa) nella seconda (prima diraspa e poi pigia). Molti venditori utilizzano questo termine erroneamente per indicare la stessa macchina, anche se sarebbe opportuno essere precisi al riguardo.
Ciao Marco
Re: differenza tra pigiadiraspatrice e diraspapiagtrice
17/08/2013, 10:02
Grazie, dunque con la pigiadiraspatrici c'è il rischio di avere quel sapore erbaceo ugualmente?
Re: differenza tra pigiadiraspatrice e diraspapiagtrice
19/08/2013, 14:37
In linea di massima se la macchina lavora in maniera ottimale non hai nessun problema. Sarebbe meglio diraspare e poi pigiare, ma comunque se la macchina fa entrambe bene le operazioni va bene lo stesso (l'importante è che non vengano lasciati dei raspi nel pigiato).
Un saluto,
Marco
Un saluto,
Marco
Re: differenza tra pigiadiraspatrice e diraspapiagtrice
20/08/2013, 20:32
Grazie, duqneue anche se passano fra i rulli i raspi non lasciano tannini in soluzione? avviene solamente se i raspi vengono lasciati per periodo relativamente lunghi nel mosto?
Ciao
Ciao
Re: differenza tra pigiadiraspatrice e diraspapiagtrice
22/08/2013, 20:12
Se non vengono spezzati, i tannini del raspo non vengono ceduti..e se la macchina è impostata bene, dovresti trovarti un raspo perfettamente integro.
Ciao Marco
Ciao Marco
Powered by phpBB © phpBB Group.
phpBB Mobile / SEO by Artodia.