Salve a tutti, qualcuno mi potrebbe spiegare la differenza sia sul piano giuridico che sul piano lavorativo tra l'enotecnico e l'enologo??? Vi ringrazio anticipatamente....

Sul piano giuridico non esiste l'Ordine professionale ma solo una Associazione (organizzata come Società Cooperativa) degli Agrotecnici ed Enologi (i primi diplomati, i secondi laureati).

Enologo è una figura laureata, l'enotecnico è una figura che c'èra prima e terminava i suoi studi dopo 6 anni di scuola superiore; adesso essa parzialmente non esiste più