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Derivati climatici 
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Iscritto il: 17/11/2014, 23:47
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Ciao a tutti , sono uno statistico e sto studiando i derivati climatici . Sono un tipo di contratto fra un'impresa , i cui risultati sono legati al tempo atmosferico , e una banca : se un indice climatico (esempio : la quantità di pioggia caduta in una stagione , la media delle temperature in una stagione) supera una certa soglia la banca paga dei soldi all'impresa , altrimenti viceversa . Un contratto del genere è stato fatto anni fa fra la Banca Popolare di Sondrio e la Fonte Tavina (un'azienda di acque minerali) : l'indice climatico considerato era la somma dei giorni estivi nei quali la temperatura era al di sotto di 18 gradi (e quindi , facendo fresco , la gente beveva meno acqua minerale , e l'azienda vendeva poco) .

Per approntare un contratto del genere occorre scegliere un appropriato indice climatico e collegarlo ai risultati dell'impresa (esempio : per un birrificio la vendita delle birre , e l'indice potrebbe essere un indice di temperatura ; per una vigna i quintali di uva raccolti , e l'indice potrebbe essere un indice di piovosità) .

Mi piacerebbe fare uno studio statistico su dati di questo tipo , al fine di scrivere un articolo per una rivista scientifica : qualcuno è interessato a fornirmi i suoi dati ?

Grazie e ciao (abito in Lombardia) .


18/11/2014, 0:12
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... meno acqua più vino :oops: :mrgreen:

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18/11/2014, 0:20
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Per la Regione Lombardia so per certo che il CRA di Bergamo ha i dati giornalieri di temperatura/pioggia/umidita' ... relativi a decenni. Oltre a fornirteli, potranno darti informazioni su altri Enti che hanno gli stessi dati in alte localita'/Regioni.
Maddmax

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18/11/2014, 16:25
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Grazie Maddmax1 .

Per i dati atmosferici non c'è problema , si trovano gratuitamente sul sito dell'ARPA Lombardia . A me interesserebbe collegare i dati atmosferici con dati di produzione agricola , di una singola azienda o di un intero settore agricolo . Comunque , per quanto riguarda dati agricoli , proverò a chiedere al CRA di Bergamo , grazie ancora !


19/11/2014, 16:20
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Chiedi anche all' "Informatore Agrario". Se non mi ricordo male, pubblicano annualmente i dati nazionali delle principali produzioni agricole.
Maddmax

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19/11/2014, 18:50
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Ok , grazie !


20/11/2014, 4:06
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Anche le aziende vitivinicole sono dotate tutte di capannine metereologiche perciò puoi ottenere gli storici dei dati climatici anche attraverso loro. I consorzi tutela, gli organi preposti al controllo e alla visibilità del prodotto anche hanno i dati climatici.

Ciao Marco

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Marco Sollazzo

"L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare."

La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664
I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222
La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284
Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678
Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323
La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24
L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25


23/11/2014, 11:54
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Grazie Marco .

Mi sono documentato un po' meglio , e ho visto che esistono gli indici bioclimatici (di Winkler , Huglin , Fregoni) ; sull'indice di Winkler è poi basato un interessante articolo di un ricercatore della Bocconi abbastanza simile allo studio che piacerebbe fare a me , cioè la messa a punto di un possibile derivato climatico .

L'articolo del ricercatore della Bocconi (Claudio Zara) è reperibile qui :

http://www.libertadigitale.it/adeimf/im ... matici.pdf

o qui :

http://www.carefin.unibocconi.eu/index. ... om&id=2214

Sembra di capire però che lo studio del ricercatore , basato unicamente sull'indice di Winkler , non dia risultati molto soddisfacenti ; probabilmente , a mio avviso , essendo l'indice di Winkler basato unicamente sulle temperature , manca , per la precisione statistica , la considerazione di altri fattori , ad esempio la piovosità . Forse anche le probabilità di grandinate (con conseguenti danni e diminuzioni di raccolto) potrebbero essere collegate con indici di temperatura , piovosità e pressione : indagini interessanti , anche se per ora devo appena capire da che parte cominciare .

Ciao e grazie ,

Diego


01/12/2014, 11:27
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E' vero ci sono davvero molti indici bioclimatici interessanti, prova a consultare il libro di Fregoni, Viticoltura di qualità. Potresti trovare dei dati e degli indici bioclimatici interessanti da cui prendere spunto.

Ciao Marco

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La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664
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Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323
La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24
L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25


11/12/2014, 21:24
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Grazie , cercherò il libro di Fregoni in biblioteca (è piuttosto costoso) .

Ciao ,

Diego


15/12/2014, 1:26
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