Salve,
sono un viticoltore in possesso di vigneti e vi scrivo in quanto vorrei sapere cosa occorre per creare una cantina per la produzione e imbottigliamento di vino (macchine, impianti, iter burocratici/finanzimenti). Inoltre vorrei sapere quanti sono i costi approssimativi per la cantina "chiavi in mano".
Produco circa 500 q di uve e per il mio impianto vorrei che avesse la capacità di 500/1000 q in caso di un futuro ampliamento.
Nell'attesa di vostri consigli. Saluti.

Dovresti cercare in questa sezione: c'era una interessante discussione.

No, ho solo fatto la registrazione per inoltrare la mia domanda.

Conviene che ti rivolgi in una delle associazioni delle categorie o magari a qualche produttore locale della tua zona. Loro possono stimare meglio di noi il costo e il percorso burocratico che hanno dovuto fare.

Ciao Marco


N.b. Utilizza il tasto cerca, ci dovrebbe già essere qualcosa su questo argomento.