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Vino, grappa, birra ed altre bevande alcoliche
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cosa mi manca per iniziare la vendita diretta ?

30/12/2009, 20:09

Salve,
ho un terreno di 1 ETTARO su cui coltivo viti e ulivi ed è adiacante alla mia casa.
Vorrei iniziare la vendita dell' olio e del vino che produco.
Premetto che sono un coltivatore diretto, per adesso ho la partita iva e l' iscrizione presso l' a.g.e.a.

Che cosa mi manca per iniziare e vendere ? E' necessario qualche altro documento ?

N.B.: Praticamente la vendita la effettuerei a casa mia senza imbottigliare nulla, ossia chi vuole acquistare si porta il contenitore di suo gradimento.

Graditissimo vs riscontro.
Cordiali saluti.

Re: cosa mi manca per iniziare la vendita diretta ?

30/12/2009, 21:18

Ciao Calim,
quanto scrivi mi sembra sia già sufficiente per iniziare la vendita diretta.
Ti consiglio anche l'iscrizione a http://aziende.agraria.org/; l'inserimento è del tutto gratuito ;)
Ciao a presto,auguri di buon anno ed in bocca al lupo per la tua attività!

Re: cosa mi manca per iniziare la vendita diretta ?

30/12/2009, 22:15

Ah dimenticavo... il tuo vigneto è regolarmente iscritto al registro vitivinicolo? Entro il 15 gennaio dovrai fare anche la denuncia dell'uva prodotta ed eventualmente trasformata.
Ciao a presto

Re: cosa mi manca per iniziare la vendita diretta ?

04/01/2010, 12:03

grazie per la risposta ma che cosa intendi per "registro vitivinicolo" ?
Sapevo dell' iscrizione alla A.G.E.A. che ho gia' fatto.
Da chi posso rivolgermi ? al CAAF per esempio ?
Io abito in provincia di Roma, tra Genzano di Roma e Velletri.
Ti ringrazio per un tuo aiuto.
Grazie.
Tanti saluti. Buon Anno!

Flavio ha scritto:Ah dimenticavo... il tuo vigneto è regolarmente iscritto al registro vitivinicolo? Entro il 15 gennaio dovrai fare anche la denuncia dell'uva prodotta ed eventualmente trasformata.
Ciao a presto

Re: cosa mi manca per iniziare la vendita diretta ?

04/01/2010, 13:34

Ciao Calim,
per avere tutte le informazioni rivolgiti ad un sindacato di categoria.
Saluti Francesco

Re: cosa mi manca per iniziare la vendita diretta ?

07/01/2010, 1:43

Sì, è la cosa migliore ;)
A presto ed in bocca al lupo

Re: cosa mi manca per iniziare la vendita diretta ?

31/01/2010, 0:33

Scusate la mia intrusione, ma non c'è bisogon anche di un luogo idoneo che rispette le norme igienico sanitarie per poter vinificare? :?: :?:

Re: cosa mi manca per iniziare la vendita diretta ?

31/01/2010, 12:15

...sicuramente dovrà anche vedere bene tutte le norme igienico sanitarie in vigore per la produzione e vendita di prodotti alimentari.

Re: cosa mi manca per iniziare la vendita diretta ?

01/02/2010, 1:10

Se l'obiettivo è la vendita del vino sfuso non c'è bisogno di altro (come per esempio l'iscrizione all'albo degli imbottigliatori), ma è ovviamente necessaria una cantina a norma per poter vinificare (lo davo per scontato).
Ciao a tutti

Re: cosa mi manca per iniziare la vendita diretta ?

01/02/2010, 3:50

Ed invece per quanto riguarda l'olio ci vogliono gli stessi accorgimenti del vino o altro? parlo sempre di una vendità diretta alla rinfusa? Grazie
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