Ciao, avrei intenzione di comprare circa 50 quintali d'uva Sangiovese e 20 quintali di altra uva per fare il chianti. Però per vendere il mio vino deve fare dei moduli o qualcche altra cosa? Posso tranquillamente scrivere nell'etichetta chianti o devo fare anche lì dei moduli al chianti? grazie
Formazione: Laurea in Scienze e tecnologie agrarie
Re: Cosa fare per vendere proprio vino?
16/09/2012, 18:57
prima di tutto devono essere emessi i documenti di vendita delle uve e da questo poi certificare le uve e quindi le etichette. per scrivere chianti vigneto e cantina devono aderire al consorzio e seguire il disciplinare. ma hai la cantina a norma e una forma aziendale che ti permette di commercializzare le bottiglie? a quanto vendere il vino da qui è impossibile risponderti, non sapendo materialmente che tipo di prodotto produci.