Ciao,
avrei intenzione di comprare circa 50 quintali d'uva Sangiovese e 20 quintali di altra uva per fare il chianti.
Però per vendere il mio vino deve fare dei moduli o qualcche altra cosa? Posso tranquillamente scrivere nell'etichetta chianti o devo fare anche lì dei moduli al chianti?
grazie

ps. a quanto potrei vendere il mio vino da 75 cl?

prima di tutto devono essere emessi i documenti di vendita delle uve e da questo poi certificare le uve e quindi le etichette.
per scrivere chianti vigneto e cantina devono aderire al consorzio e seguire il disciplinare.
ma hai la cantina a norma e una forma aziendale che ti permette di commercializzare le bottiglie?
a quanto vendere il vino da qui è impossibile risponderti, non sapendo materialmente che tipo di prodotto produci.