buongiorno a tutti,
con un paio di amici quest anno abbiamo affittato un po di vigna con l intenzione di produrre vino e provare a commercializzarlo.chiaramente per essere in regola per la vinificazione e l imbottigliamento tali operazioni verrano fatte fare a terzi.Dovesse andare bene questo piccolo esperimento l intento sara quello di ingrandirci dato che abbiamo disponibilità di altri vigneti,ma soprattutto vorremo avere una cantina propria.Dato che costruirla ex novo è impossibile per i costi esagerati,locali in affitto idonei sono difficile da trovare, mi chiedevo se fosse possibile utilizzare un magazzino agricolo di mia proprietà.Questo magazzino completamente fuori terra ha una superficie di 250 m2,un altezza in gronda di 4 m,le pareti sono di blocchetti di tufo e il tetto è in lamiera gregata.Tralasciando per un attimo gli impianti elettrici e idraulici da mettere a norma la mia domanda è come poterlo isolare per mantenere una temperatura il piu possibile costante che sia idonea alla vinificazione e conservazione del vino.Se si,con quali materiali,ipotetici costi e soprattutto se il gioco vale la candela.
grazie e ciao

ciao pinolo,ti posso dare dei consigli sul fatto della coibentazione...per mantenere un ambiente coibentato a primo impatto ti dico di fare un bel cappotto esterno,almeno da 10cm,poi il tetto che è di lamiera va assolutamente cambiato,magari con dei pannelli sempre coibentati...se avevi almeno due pareti a ridosso di un terreno che potevi interrarle era ottimo...

grazie per la risposta.
per il tetto avevo pensato ad un pannello sandwich almeno da 7 cm.
il cappotto esterno con che materiali si puo fare?e con che costi approssimativi?
che range di temperatura si riesce a mantanere con tale coibentazione?
scusami per le domande a raffica

Ciao Pinolo, ti consiglio di rivolgerti ad un ingegnere/tecnico climatico che ti possa fare dei calcoli reali su come coibentare il tuo capannone, tenendo presente appunto dell'uso che ne vorrai fare e di tutto ciò che è di contorno, come ad esempio altitudine, esposizione solare, temperature medie annue, esposizione, ecc.

Con un calcolo, ti indicherà anche gli spessori dei pannelli isolanti che dovrai utilizzare, senza sperpero di denaro.

Potrebbe bastarti anche un semplice cappotto di 4/5 centimetri visto che hai già del tufo come muro perimetrale e quindi già ottimo da un punto di vista di isolamento.

Per la copertura assolutamente d'accordo con l'amico Siff, sostituire la lamiera con materiale idoneo;
potrebbe bastarti anche un semplice tetto coibentato e ventilato.

Un cappotto esterno, ben fatto, mediamente ha un costo di 25/35 euro, ma dipende ovviamente dallo spessore...


Ciao.....

un cappotto termico compreso di impalcatura va sui 50euro...poi lo spessore varia,ma di poco!!!diciamo intorno questa cifra...il cappotto lo si fa di polisterolo e ultimamente si fa anche di sughero però con un costo maggiore...come dice giliberti devi vedere esposizione ecc