Re: consiglio su Gotturnio
06/04/2011, 20:20
mmmm....sono confuso sulla questione della luna influente/ininfluente...sapevo fosse indispensabile....qualcuno ne sa di più???
Re: consiglio su Gotturnio
06/04/2011, 20:48
a te come piace il vino, nella fattispecie il gotturnio 
vivace, molto vivace, fermo
ciao
vivace, molto vivace, fermo
ciao
Re: consiglio su Gotturnio
07/04/2011, 16:01
a me piace leggermente mosso...il mio vino preferito è L'amarone della Valpolicella....oppure l'Inferno o il Refosco, tra i prosecchi preferisco quelli della Valdobbiadene, spumanti Franciacorta, il barbera mi piace molto anche...però...i vini dell'oltrepò pavese in generale non mi fanno impazzire...li trovo troppo "smorti" ho provato un vino chileno ultimamente e devo dire che non mi dispiace.... il Barolo...beh è ai livelli dell'amarone ma alcune cantine ultimamente stanno diventando 1 po' troppo commerciali....te invece????
Re: consiglio su Gotturnio
08/04/2011, 0:31
io bevo gotturnio come rosso, ortrugo e chardonne come bianchi, malvasia dolce per i dolci.tutti gli anni imbottiglio circa 600 bottiglie, io ne bevo minimo mezzo litro a pasto, e ogni tanto qualche bicchiere di bianco come aperitivo. vi sono anche altri vini che mi piacciono, sia rossi che bianchi, ma quelli elencati sono i miei preferiti, tieni presente che per 4 anni consecutivi ho imbottigliato del gotturnio che aveva 14 gradi.
ciao
ciao
Re: consiglio su Gotturnio
08/04/2011, 15:10
apperò!! no io non imbottiglio, provo i vini che portano i fornitori....faccio gli abbinamenti che poi entrano nel menu...ma aparte quando uccido il porcello o in grigliate tra amici non vado mai sopra i 3 calici!....con i dessert mi piace molto il vin santo, ho creato anche una bavarese con il vin santo e i cantucci sbriciolati dentro....una cosa dell'altro mondo!!...malvasia non mi dispiace, ma preferisco il passito...ho visto fare il vin santo....un casino della madonna...deve essere seppellito per un casino di tempo...un casino!!!!....Champagne invece cosa ne pensi?? il veuve clicot e il Domperignon mi piacciono parecchio...ma il moet...siamo a livelli del cinzano...
Re: consiglio su Gotturnio
08/04/2011, 19:23
mi piace moltissimo, in modo particolare la <<vedova>>
ciao
ciao
Re: consiglio su Gotturnio
08/04/2011, 20:01
quello non lo conosco! lo cercherò!! ciao ciao!
Re: consiglio su Gotturnio
08/04/2011, 20:31
veuve in francese equivale a vedova in italiano .........
ciao
ciao
Re: consiglio su Gotturnio
10/04/2011, 12:52
aaaah ok!! ci vai al Vinitaly a Verona? io sono andato ieri.....davvero notevole....sono riuscito a fare solo 5 regioni....ho assaggiato dei vini che...maamma mia volevo fermarmi a ogni stand...vai...ti piacerà fidati
ciao niccolò
ciao niccolò
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