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Consiglio su come far conoscere/vendere il vino di un amico 
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Iscritto il: 10/09/2023, 18:32
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Buongiorno ragazzi!

Premetto che non faccio parte del vostro mondo e non lo conosco molto quindi siate pazienti se magari vi faccio delle domande un po scontate

Sono qui per conto di un mio caro amico agricoltore non molto tecnologico, possiede molta terra e produce diversi tipi di prodotti ma è specializzato nella produzione e vendita di vino. Possiede tutti gli impianti e le certificazioni necessarie, ha molti vigneti ma purtroppo è rimasto negli anni 80 nel suo modello di business.

Vende solo per sentito dire ad amici, parenti e qualche osteria della zona ma con i tempi odierni purtroppo non funziona piu come una volta, infatti è costretto a vendere gran parte dell' uva che produce ad un prezzo stracciato non trovando un mercato per il suo vino. Ora vorrebbe portare la sua attività ad un altro livello a passo con i tempi, potrebbe produrre tre o quattro volte il vino che fa ora e sente di avere tutte le carte in regola per provarci.

Occupandomi di import-export di automobili mi ha chiesto se posso dargli una mano in quanto lui naviga totalmente nell' ombra, per farvi un esempio non sa usare neanche un email, calcolate che il suo vino è molto buono, lo vede ad un prezzo ottimo e quelle rare volte che trova un compratore per passa parola il cliente non lo molla più

Cercando sul web è spuntato il vostro forum ed ho pensato che magari potete darmi qualche dritta sulla strada da seguire.

Cosa potete consigliarci? Esistono delle fiere o degli eventi dove puo promuovere il suo prodotto? Quali sono i modi di un produttore di vino per far conoscere il proprio prodotto a ristoranti, negozi online ed aziende? Esistono compagnie che possono giudicare il suo vino ? Vendendo e comprando auto all' estero volendo possiamo affacciarci anche ad europa ed america.


Grazie in anticipo e scusate se sono domande molto vaghe o scontate, pero io mi occupo di motori e non conosco veramente nulla di questo mondo


10/09/2023, 19:09
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I modi migliori per iniziare e' attraverso i centri per l'agricoltura, per esempio CIA e CREA.
Consiglio anche di chiedere ad altre aziende nei dintorni per sapere come muoversi in questo campo.

Ciao Marco

_________________
Marco Sollazzo

"L'acqua di un fiume si adatta al cammino possibile, senza dimenticare il proprio obiettivo: il mare."

La Fermentazione alcolica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num_1_2014_issuu/47?e=10353070/8586664
I solfiti in enologia: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num2_2015_issuu/41?e=10353070/10697222
La Fermentazione malolattica: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num3_issuu/45?e=10353070/13515284
Il Vino Fai da Te: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_num4_issuu/38?e=10353070/32332678
Le Analisi del Vino: http://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_nr_5_issuu/43?e=10353070/36962323
La gestione del vino dopo la fermentazione alcolica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_6_issuu/40
Elementi pratici per la filtrazione del vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2018_issuu/34
Gli errori più comuni nella produzione di vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2018_issuu/35
Le sostanze polifenoliche nel vino: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_gennaio_2019/28
Imbottigliamento e stabilizzazione tartarica: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_luglio_2019/24
L'instabilità proteica nei vini: https://issuu.com/associazionediagraria.org/docs/terramica_dicembre2020/25


11/09/2023, 3:19
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