Consiglio libri
17/09/2017, 12:29
Salve a tutti, avete da consigliarmi libri che spieghino per filo e per segno il processo di vinificazione? Mi interessa in particolare la vinificazione in rosso. Più degli aspetti chimico-biologici sono interessato ai macchinari che caratterizzano le varie fasi del ciclo produttivo.
Grazie a chiunque possa consigliarmi!
Grazie a chiunque possa consigliarmi!
Re: Consiglio libri
17/09/2017, 13:45
Ciao, ti interessa a livello amatoriale o professionale?
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